Todos los “baby boomers” han crecido con pasteles de carne, caseros si tenían suerte o comprados en la tienda. Son el alimento reconfortante por excelencia y pueden evocar imágenes de mamá horneando en la cocina. No hay nada como el primer momento en que se rompe la corteza hojaldrada para llegar a la carne o las verduras humeantes del interior.
Los pasteles de carne no son lo peor, sobre todo durante las fiestas, pero sí que provocan dolor de estómago. Es cierto que pueden ser una deliciosa comida reconfortante, pero es importante recordar que suelen ser altos en grasasy calorías.
Pan tostado
Por muy odioso que sea ver a innumerables millennials Instagrameando y etiquetando con hashtags su #avocadotoast, lo que es aún más horrible es una simple tostada seca. Deberían dejar su orgullo a un lado y sumarse a la moda hipster y no seguir sufriendo porque son tercos y no quieren cambiar.
En realidad, no es solo cuestión de moda, sino también de cuidar nuestra salud. Entonces, si eres de los que prefieren una simple tostada seca, tal vez deberías reconsiderar tus opciones y abrirte a la posibilidad de probar algo diferente. Quién sabe, ¡podrías descubrir una nueva delicia culinaria que se convierta en tu favorita!
Sra. Dash
A pesar de disponer de una gran variedad de especies, los "baby boomers" optan por utilizar la Sra. Dash para condimentar toda su comida. No están dispuestos a renunciar a ella. Ofrecen algunas mezclas de especies decentes, pero con todo un mundo ahí fuera de especias, realmente no hay necesidad de tener sólo esta. Está bien, ellos se lo pierden.
En lugar de aferrarse a una sola opción de condimento, podrían explorar nuevas mezclas y descubrir sabores que nunca antes habían experimentado. Hay un mundo entero de especias ahí fuera que podrían complementar perfectamente cualquier comida y ofrecer un sinfín de beneficios para la salud.
Pastel de carne
En primer lugar, el pastel de carne tiene un aspecto asqueroso. En segundo lugar, es básicamente insípido. Incluso el propio nombre provoca un reflejo de vómito. No cumple con las normas de los cinco sentidos, cuando esperas que tu comida tenga un sabor, un tacto, un aspecto, un olor y un sonido delicioso. Hay una razón por la que la comida hipster está de moda hoy en día.
Hoy en día existe una tendencia hacia la comida que se enfoca en la exploración de nuevos sabores, texturas y presentaciones. Es una forma de experimentar con la comida y hacerla más emocionante y atractiva a través de la innovación y la creatividad.
Ensaladas con mayonesa y fruta
Puede que los millennials bebamos kombucha, comamos frutos secos germinados y exprimamos nuestra propia leche de almendras, pero seguro que evitamos a toda costa comer nuestra ensalada de brócoli y uvas bañada en una espesa y asquerosa capa de mayonesa.
En este sentido, evitamos comer cualquier cosa que lleve mayonesa, a diferencia de los "baby boomers", que les encanta comer cualquier cosa con mayonesa. Muchos millennials suelen ser bastante más selectivos con lo que comen, optando por opciones más saludables y conscientes. En cuanto a la mayonesa, muchos prefieran evitarla debido a su alto contenido calórico y de grasas saturadas.
Productos con base de gelatina salados
No sé por qué alguien pensó que sería buena idea crear un alimento que rebota en el plato. Puede que la gelatina sola esté bien si tienes una intoxicación alimenticia y no puedes soportar físicamente la idea de ingerir otra cosa, pero las ensaladas de gelatina son uno de los peores inventos y uno de los principales responsables de que los años 70 fueran la peor época de la comida estadounidense.
Aunque la gelatina pueden haber sido una moda en el pasado, la industria alimentaria se está enfocando en opciones más saludables y sostenibles, reduciendo el uso de aditivos y conservantes.
Zumo a partir de concentrado
Puede que los baby boomers se queden boquiabiertos ante el precio del zumo recién exprimido y lo admitimos, nadie debería tener que pagar 5 dólares por un zumo de naranja recién exprimido. Pero, si te opones tanto, puedes comprar cajas de zumo de naranja recién exprimido en la tienda por un precio bastante razonable.
Definitivamente, es mejor que esa lata de zumo de concentrado sin sentido que requiere un largo proceso de descongelado, ponerlo en agua y esperar un tiempo interminable a que esté listo. Supongo que en aquellos tiempos tenían más tiempo para cosas insignificantes. Parece más una molestia de lo que realmente vale.
Cenas congeladas televisadas
El concepto es bonito, pero también muy perezoso. En primer lugar, no tenemos nada en contra de comer delante de la tele. Pero en lo que se equivocan es en comer delante del televisor con un bufé pre envasado de comida congelada insípida. Preferimos hacernos la cena, llevarla delante del televisor y ya está, ya tienes tu cena televisada.
Cocinar nuestra propia comida nos permite tener control sobre los ingredientes que utilizamos y nos da la oportunidad de experimentar con nuevas recetas y sabores. Las comidas pre-envasadas y congeladas suelen tener una gran cantidad de conservantes y aditivos, lo que puede afectar nuestra salud a largo plazo.
Buffets
Los buffets rara vez son una buena idea, sobre todo cuando incluyen todo lo que puedas comer: filetes, langosta, tortitas y comida china. Eso significa que estás comiendo grandes cantidades de comida basura de baja calidad. Es un invento que el mundo no necesitaba.
Si te gusta la idea de comer hasta que te explote el estómago, debes tener en cuenta que no todo lo que se sirve en un buffet es de calidad. De hecho, a menudo se trata de una selección aleatoria de alimentos que ni siquiera van juntos. ¿Qué tiene que ver el langostino con una tortilla de huevos y la comida china?
Cadenas de restaurantes
¿Has comprobado alguna vez la información nutricional de los platos de Applebee's? Por no mencionar que Olive Garden no cumple los criterios para ser un restaurante de lujo. Lo mejor sería buscar un restaurante local de mayor calidad. Aunque millones siguen cenando cada año en cadenas de restaurantes, se está produciendo un descenso significativo en su popularidad, debido a la falta de concurrencia de los millennials.
Quizás sea porque los millennials están más interesados en la calidad y el origen de los ingredientes y prefieren apoyar a los pequeños negocios locales en lugar de a las grandes cadenas de restaurantes.
Servilletas de papel
Suspiren, nuestro medio ambiente se está desintegrando. Muchas gracias a los "baby boomers", que nos han traído muchos productos perjudiciales para el medio ambiente, uno de los cuales son las servilletas de papel. ¿Cuántas servilletas de papel hay que gastar en una comida? Esperemos que el mundo adopte las servilletas de tela en sus casas, porque no tienen ningún sentido.
Tal vez es hora de que todos hagamos un esfuerzo por reducir nuestro desperdicio y hacer elecciones más conscientes para el medio ambiente. Al final, es nuestro hogar y el de las generaciones futuras el que está en juego.
Cornflakes
Bienvenido al cereal más aburrido del mundo (aparte de los rice krispies, pero al menos esos los puedes convertir en rice krispie treats). Estos copos de maíz tostados e insípidos no hacen absolutamente nada en la boca. El trigo rallado tiene una buena textura y el arroz inflado chasquea, cruje y estalla. Los cereales no hacen más que derretirse en un charco insípido de tristeza empapada en tu leche.
Además, todos sabemos que los copos de maíz suelen estar endulzados con una cantidad ridícula de azúcar, lo que les da un sabor artificial y exagerado que no se corresponde con su falta de sabor real.
Sopa enlatada
La sopa casera es probablemente una de las cosas más fáciles de preparar. Sin duda es mejor que el sabor de la sopa enlatada de aluminio que contiene una tonelada de sodio, falta de nutrientes y muchos conservantes. Además, los alimentos enlatados son una fuente importante de BPA, que puede provocar varios problemas de salud en el futuro.
No hay nada como el sabor y el aroma de una sopa recién hecha, especialmente en un día frío de invierno. Así que la próxima vez que pienses en comprar una sopa enlatada, considera tomarte el tiempo para preparar tu propia sopa casera. Tu cuerpo y tu paladar te lo agradecerán.
Carne con papas
La carne y las papas juntas son buenas y seguramente hay comidas mucho peores, pero este plato pide a gritos algo de verdura. Incluso como una hoja de algún tipo.¡Sólo añadan un poco de verdura, por favor, "baby boomers"!
No estamos pidiendo nada extravagante, solo un poco de equilibrio en nuestro plato. No hablamos de una pequeña porción de guisantes o zanahorias enlatadas, necesitamos verduras frescas, crujientes y sabrosas para complementar los platos. La carne y las papas pueden ser deliciosas juntas, pero necesitamos verduras para una dieta equilibrada y saludable y no es solo cuestión de sabor, es cuestión de salud largo plazo.
Productos de queso procesados
Los "baby boomers" crearon todo lo que es barato y fácil de hacer que casi siempre trae consigo algo sospechoso, como ingredientes y productos químicos misteriosos. ¿Por qué le hicieron esto al mundo? Como era de esperar, los populares productos de queso procesado están viendo disminuir sus ventas en los últimos años.
El descenso se atribuye a un cambio general en los gustos: los millennials optan por el queso fresco local con ingredientes que reconocen y pueden pronunciar. Pero no sólo el queso procesado está sufriendo, también están disminuyendo las ventas de refrescos azucarados y cereales azucarados, productos que han sido populares durante décadas gracias a los "baby boomers".
Gaseosa
Nada es mejor que una Coca-Cola fría en un caluroso día de verano, y nada es peor que beber gaseosa en cualquier clima, en cualquier día, en cualquier momento. Gracias a ustedes, el mundo ha desarrollado una grave adicción a las gaseosas y los dientes y la salud se ven afectados.
¿Por qué no optar por opciones más saludables, como agua, té sin azúcar o jugos naturales? Los "baby boomers" pueden haber disfrutado de sus refrescos en la época en que no se conocía tanto sobre la salud. Pero ahora que sabemos mejor, es hora de cambiar nuestros hábitos y priorizar nuestra salud a futuro.
Comida "italiana"
A los baby boomers les gusta mucho la comida italiana, pero lo que ellos creen que es comida italiana no es la auténtica comida italiana que comerían los italianos. Sí, los espaguetis con albóndigas y el pan de ajo no son verdadera comida italiana.
En Italia, cada región tiene sus propias especialidades y tradiciones culinarias, y la auténtica cocina italiana se centra en ingredientes frescos, simples y de alta calidad. Por lo tanto, si quieres experimentar la auténtica cocina italiana, evita los estereotipos comunes de la comida italiana.
Bud Light
Al parecer, los "baby boomers" no tenían ningún interés en beber cerveza de buen sabor. En su lugar, preferían esas latas insípidas de no sabemos qué. Hoy en día, los millennials huyen de estas cosas y optan por cervezas artesanales u otras bebidas alcohólicas como el vino.
Oh, los "baby boomers", siempre tan fieles a sus queridas latas de cerveza aguada. ¿Qué podría ser mejor que un sorbo de agua con gas y un toque de cebada genérica? ¡No hay nada como eso! Bueno, excepto quizás una cerveza artesanal sabrosa y bien elaborada que no te deje un sabor amargo en la boca.
Salsa de tomate
Nos encantan unas buenas papas fritas crujientes mojadas en un poco de ketchup o como aderezo de una hamburguesa bien cocinada. Pero mojar huevos en salsa de tomate o condimentar la carne con ella en lugar de especias no está bien.
Una vez más, esos "baby boomers" no parecen entender el concepto de especies auténticas. Parece que tienen una extraña obsesión con la salsa de tomate. ¿Por qué utilizarla en todo cuando hay un mundo de especias y condimentos por descubrir? Nos preguntamos si su único objetivo es hacer que todo tenga sabor a tomate.
Salchicha Viena
Qué asco. Hay tantas cosas mal en esta lata de carne ahogada en salsa que ni siquiera sé cómo o por dónde empezar. En primer lugar, la carne nunca debe venir de una lata. Tal vez los "baby boomers" disfrutaron de este horrible mejunje, pero espero que eso pase a la historia.
Hoy en día, preferimos comer carne de vaca criada en la zona y alimentada con pasto. Puede que sea más cara, pero la calidad es incomparable. ¿Cómo alguien puede siquiera considerar comer carne enlatada? A menos que quieras un plato con sabor metálico y un resabio a conservantes, mejor evita esa cosa
Cazuela de fideos con atún
Te presentamos a la cazuela de fideos con atún, una comida que a la mayoría de la gente le produce, como mínimo, repugnancia y, en el peor de los casos, huye de la mesa con náuseas. La combinación cremosa y con olor a pescado de fideos de huevo mezclados con sopa condensada, guisantes congelados y atún enlatado debería considerarse abuso infantil.
Bueno, bueno, parece que alguien ha encontrado la forma de reunir en un solo plato todo lo que es desagradable en el mundo de la comida. ¿Fideos con atún enlatado? ¡Qué delicia! No sé ustedes, pero prefiero no correr el riesgo de sufrir una intoxicación alimentaria
Verduras cocidas
Soy una gran fan de las verduras: asadas, estofadas, a la parrilla, al horno, fritas, al vapor, y sí, también me gustan crudas. ¿Pero solo hervidas? Asqueroso. Además de desarrollar un sabor completamente intolerable cuando se hierven, hervir las verduras también elimina muchos de sus nutrientes. Entonces, ¿por qué, señor por qué?
Pero no todo está perdido. Hay muchas formas creativas de preparar verduras sin hervirlas hasta la muerte. ¿Qué tal un poco de aceite de oliva y ajo asados? ¿O un salteado con un toque de jengibre y salsa de soja? O incluso, ¿por qué no comerlas crudas con una deliciosa salsa para mojar?
Menta de mantequilla
Una menta para el aliento y un plato de postre tuvieron un bebé y nació la menta de mantequilla. También un baby boomer, la menta de mantequilla simplemente no entiende las tendencias de hoy en día.
¡Pero hey, no hay que subestimar el poder de la nostalgia! La menta de mantequilla puede que no sea la reina del postre moderno, pero seguro que trae de vuelta recuerdos felices de la niñez a muchos con su suave sabor y textura cremosa. Y, ¿quién sabe?, quizás un día la menta de mantequilla tenga su gran regreso a la moda culinaria. Es ironía por si no lo notaron.
Margarina
Sólo hay dos tipos de fans de la margarina: los "baby boomers" y los fans de Paula Deen (o la propia Paula Deen). Si sigues a Paula Deen, sabrás que la chef está luchando contra la diabetes. Con eso debería bastar. No entiendo por qué se creó.
La margarina suele ser una alternativa a la mantequilla porque tiene menor contenido en grasas saturadas, pero sus ingredientes pueden ser incluso más nocivos. Resulta que el aceite hidrogenado es en realidad el culpable de los problemas de salud y no la grasa. Así que opta por la versión mucho más sana y sabrosa para untar tus tostadas.
La ensalada Watergate
Si pensabas que el escándalo Watergate era malo, aún no has probado la ensalada Watergate. También conocida como Ensalada "Shut the Gate", deberías cerrarle la puerta a alguien que intente llevártela a casa porque es una falta de respeto. Este brebaje de gelatina instantánea de pudin de pistacho, piña en conserva y malvaviscos está cubierto de nueces. Es básicamente el peor enemigo de cualquier persona con un paladar normal.
Es como si alguien tratara de arruinar todas las texturas y sabores posibles en un solo plato y lo peor de todo es que esta ensalada sigue apareciendo en las reuniones familiares como si fuera un plato digno de admirar.
Relleno de pavo
La única forma aceptable de relleno en algo, es un oso de juguete que le das a un niño de tres años. El pavo relleno es un crimen por varias razones, una de las cuales es el hecho de que reseca el pavo. Otra razón es que toca la salmonela y entonces prácticamente estás comiendo jugo de pavo crudo. Si tu comida de Acción de Gracias no está completa sin él, lo mejor es hacerlo aparte.
¿Por qué llenarlos con algo que es tan poco apetitoso? No hay nada más decepcionante que cortar un pavo y descubrir que la mitad de él es una mezcla desagradable de pan, cebolla y apio.
Aspartamo
El aspartamo es una de las peores introducciones de la humanidad. Si usted es analfabeto, tiene más excusas para consumir este sustituto del azúcar fabricado en laboratorio. Para todos los demás, permítanme reiterar lo que dice el envase: "Este producto contiene sacarina que se ha determinado que causa cáncer en animales de laboratorio". Será mejor que cambies el sweet n' low por Splenda y stevia.
¡Pero espera, hay más! El aspartamo también puede provocar dolores de cabeza, náuseas, mareos y otros síntomas desagradables. Además, el sabor también es francamente terrible. No te conviertas en un "aspartamano" y elige opciones más saludables y sabrosas para endulzar tus alimentos y bebidas.
Patés de carne
Y el premio a las fotos de comida más feas es para ti, paté de carne. ¡Felicidades! Su capacidad para servirse caliente o frío, o en forma de tarta o pan, y ser tan llamativo y gris que dejará a la gente preguntándose, qué demonios hay en ese plato.
En serio, ¿quién necesita una cena elegante cuando puedes servir paté de carne y hacer que tus invitados se sientan como si estuvieran en una aventura culinaria? Aunque, si eres lo suficientemente valiente como para probar este manjar tan especial, tal vez quieras tener un cepillo de dientes a mano después.
Salsa para salchichas
Me encanta la gelatina de uva con mantequilla de cacahuete. Me encanta la salsa barbacoa en la carne. ¿Pero mermelada de uva y salsa barbacoa combinadas? Puede que el sabor esté bien, pero ¿a quién se le ocurrió que era lícito poner juntos dos artículos completamente diferentes que sirven para fines distintos? ¿Y no vivían los "baby boomers" en una economía floreciente? Deberían haber tenido mejores opciones que torturarse a sí mismos.
Es difícil imaginar cómo podrían haber disfrutado de este tipo de mezclas. Tal vez solo necesitaban algo nuevo y emocionante para probar en su época. De cualquier manera, parece que este tipo de combinación es más un recuerdo de una época pasada que algo que deberíamos traer de vuelta.
Dulces de fresa
Vivimos en una época en la que tenemos todos los dulces al alcance de la mano: Skittles, M&M's, Reese's, chocolatinas Hershey's, Nerds... lo que se te ocurra. ¿Por qué alguien siente la necesidad de regalar estos caramelos de fresa en Halloween? Se merece que le tiren huevos a su casa.
Estos caramelos están en el fondo de la jerarquía de los dulces. Ni siquiera son lo suficientemente buenos para ser utilizados como moneda de cambio. En lugar de los caramelos de fresa, ¿por qué no regalar algo más emocionante, como barras de chocolate, chicles o paquetes de golosinas con formas divertidas? La gente merece algo mejor que esto en Halloween.
Tabla de embutidos para el verano
Este es básicamente el último regalo que quieres recibir en Navidad de parte del jefe de tu cliente. Seguro que es lo suficientemente creativo como para inventar otra cosa.
Hablando de cosas que no quieres recibir, ¿quién en su sano juicio regalaría una tabla de embutidos para el verano? ¿No es suficiente con el calor sofocante y la humedad pegajosa, sin tener que lidiar con salchichas y quesos sudorosos? Además, ¿quién quiere ser responsable del malestar estomacal que seguramente vendrán después de comer embutidos mal almacenados en una tabla de madera sin refrigeración adecuada? Pensemos en otros regalos por favor.
Perejil rizado
Si buscas perejil rizado estos días, ¡mucha suerte! Ha sido sustituido por su hermano, el perejil de hoja plana, y menos mal, porque su sabor es más intenso.
El perejil rizado ha sido durante mucho tiempo el rey de los adornos para los platos, pero su sabor es bastante suave en comparación con el perejil de hoja plana. Afortunadamente, este último ha tomado el lugar que se merece en la cocina moderna. Además de ser más sabroso, el perejil de hoja plana es también más fácil de picar y de usar en la cocción, ya que sus hojas son más grandes y uniformes.
Sándwiches de queso crema y mortadela
Realmente no puedo entender quién sigue pensando que la mortadela es una forma justificada de carne. ¿Y qué demonios hacen metiendo al bueno del queso crema en la mezcla? Nunca hizo otra cosa que ser delicioso y tan cremoso. Por favor, "baby boomers", unten esa crema de queso donde se merece (y eso tampoco significa en pan blanco) y dejen su mortadela en los años sesenta. Hay cosas que están destinadas a acabarse.
No hay duda de que el queso crema es uno de los productos lácteos más deliciosos que existen, pero mezclarlo con mortadela es una forma segura de arruinarlo. Afortunadamente, la comida ha evolucionado desde los días en que la mortadela era considerada una delicia.
Alimentos Schwan's
Al parecer, la gente rica tiene problemas incluso para comprar y cocinar su propia comida. ¿Por qué se les vería en la tienda con los demás campesinos?
Los alimentos Schwan's son un ejemplo perfecto de esto. ¿Por qué molestarse en ir al supermercado o al mercado de agricultores cuando puedes pedir tu comida congelada y pre cocinada en línea y tenerla entregada directamente en tu puerta? Es cierto que es conveniente, pero también es triste que algunas personas estén tan desconectadas de la fuente de su comida cotidiana y que están dispuestos a sacrificar la calidad y el sabor por la comodidad.
Aspic
Dijimos que la gelatina era mala y lo decíamos en serio. Pero sólo te estábamos preparando para lo peor que estaba por venir, para que no te sorprendiera tanto. Les presentamos el áspic, quizá el invento más asqueroso de los años 70. ¿Alguna vez lo probaste?
Si la imagen de arriba te parece apetitosa, no cedas a ella. No es más que el señor nostalgia intentando apoderarse de ti. Hay como un millón de otros alimentos que puedes comer, ninguno de los cuales contiene carne y gelatina mezclados. Por favor, llegados a este punto incluso te diría que comieras gelatina.
Snackwell's alimentos bajos en grasa
No existen las galletas saludables sin grasa. Sí, "baby boomers", siento decirles que las galletas Snackwell's no son buenas para ustedes. Cuando una galleta es libre de grasa, significa que está excesivamente procesada con un montón de basura en ella para compensar la grasa dietética.
Los "Baby Boomers" estaban de acuerdo con esto, mientras deglutían junto a sus galletas sin grasa coca cola, la vida antes era simplemente genial. Pero entonces, desarrollaron diabetes y enfermedades del corazón. Pero nunca le echarían la culpa a sus galletitas de crema, shortbread y devil's food cake. Estarían mejor comiendo sus galletas con mantequilla.
Pan Wonder
Lo admito, incluso estas cosas me hacen recordar los días en que mi madre me hacía sándwiches con este pan blanco excesivamente procesado y carente de cualquier tipo de nutrición con queso amarillo americano aún más excesivamente procesado. Pero, si tienes la posibilidad de probar otro tipo de pan, aunque sea sólo una vez, luego te preguntarás ¿qué demonios estuviste haciendo todo este tiempo?
El pan es un grupo de alimentos en sí mismo. Hay que respetarlo, mantenerlo en un alto nivel, no desmoralizarlo por completo como han hecho los "baby boomers". Por favor, denme pan artesanal, integral o multicereales lo antes posible.
Pollo con leche
A veces pienso que no puede ser peor y entonces lo es. Sabes que cuando Paula Deen está cocinando algo, debes correrte hacia el otro lado. La leche puede disfrutarse de muchas maneras: en los cereales, con galletas, para hacer helado y la lista continúa. Pero, ¿para hacer una salsa para el pollo y la carne? Que alguien llame a la policía porque estamos ante un delito.
La leche se utiliza en muchas salsas para carnes y aves. Por ejemplo, en la salsa de champiñones. Pero cuando se reduce la leche plena directamente en la carne, estamos hablando de otra cosa y esto si que es demasiado
Crema batida
Muchos de ustedes recuerdan haber comido crema batida junto a un pastel o haber mojado fresas en ella. Puede que tenga menos calorías (especialmente la versión sin grasa), pero esta "crema batida" artificial está repleta de ingredientes horribles, como aceites hidrogenados. Si necesitas crema batida y no estás dispuesto a conformarte con menos, entonces toma nata batida de verdad o nata de anacardos o de coco, porque la crema batida tan artificial no vale la pena para tu salud.
Es importante leer las etiquetas de los productos y elegir opciones más saludables, especialmente en alimentos procesados como este. Optar por alternativas más naturales a base de plantas puede ser una opción más deliciosa.
Pastas de hígado
El hígado ofrece algunos beneficios para la salud relacionados con la salud del sistema nervioso e inmunitario. Ayuda a producir colágeno, que favorece la salud de huesos, articulaciones, cabello, piel y uñas. También es una gran fuente de vitaminas del grupo B, como la vitamina B12 y el folato. Así que no tenemos nada en contra del hígado... en otras formas. Hay muchas otras formas de comer y preparar el hígado y no implican darle un aspecto tan asqueroso como aquí. No puedo imaginarme a alguien entrando en una cena y pensando que esto parece apetitoso.
Y si estás demente desde el punto de vista médico y aún quieres la receta, aquí la tienes; 1 libra de salchicha de hígado, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharadita de salsa Worcestershire, 1 1/4 de taza de mayonesa, 2 cucharaditas de gelatina sin sabor, aceitunas rellenas en rodajas, tapa de piña. De nada y lo siento al mismo tiempo.
Ensalada de jamón
Una vez más, los "baby boomers" añaden mayonesa a un plato al que no pertenece. ¿Era también la época de la mayonesa? Porque parecía que les sobraba. El jamón no va con la mayonesa, las uvas no van con la mayonesa y los "baby boomers" no pertenecen a la cocina.
Aunque la mayonesa es un ingrediente muy versátil y puede usarse en una gran cantidad de platos, es cierto que algunas combinaciones simplemente no funcionan. En cuanto al jamón y ciertas frutas, es posible que algunos paladares disfruten de la mezcla con mayonesa, pero ciertamente no es una combinación común.
Puré de papas instantáneo
Sinceramente, para ser algo que parece tan inocente, en realidad es uno de los más asquerosos de la lista. El puré de papas es una de las cosas más fáciles y baratas de hacer en casa en la historia de la alimentación, no hay absolutamente ninguna razón por la que alguien deba comprarlo de una caja (o de una lata).
Busca en Google puré de papas y aprende a hacerlo tú mismo y ahórrate el dinero (esperamos que estas cajas no cuesten más que eso). Además, el puré de papas casero es una opción mucho más económica que el puré de papas envasado.
Coles de Bruselas hervidas
Las coles de Bruselas tienen un gran club de odio, probablemente aquellos que las han hervido por error. Las coles de Bruselas asadas son absolutamente deliciosas y no se merecen la mala fama que han tenido a lo largo de los años. Tienen un alto contenido en nutrientes, propiedades anticancerígenas y son ricas en antioxidantes. No cometas el error de hervirlos y todo irá bien.
A veces, solo es cuestión de encontrar la forma de preparar los alimentos que mejor se adapte a nuestros gustos y preferencias. Solo con un poco de creatividad, se pueden lograr grandes cambios en la cocina
Applebee's
Ya hemos expresado nuestra oposición por las cadenas de restaurantes y Applebee's ocupa uno de los primeros puestos. Felicidades. Claro que tienen platos bastante buenos, pero si alguna vez has visto la información sobre calorías, se te caería la mandíbula al suelo. Incluso queriendo hacer una ensalada insalubre intencionalmente, no nos saldría tan mal.
No hay ninguna razón en toda la biblia de las razones por la que una ensalada deba tener más de mil calorías. Tampoco hay ninguna razón por la que una ensalada deba estar empapada de carne frita y aderezo espeso. Sí, son los "baby boomers" de nuevo, con mayonesa y margarina a bordo.
Twinkies
No hay nada malo en admitir que los "Twinkies" son sabrosos. No hay nada como esa textura esponjosa y rellena de crema. y esperamos que nunca lo haya. Porque son unos bocadillos muy procesados y poco saludables. Por no mencionar que la gente ha llegado al extremo de destruir su salud friéndolos. Eso está mal a muchos niveles.
Por lo tanto, te recomendamos disfrutar de estos bocadillos con moderación y buscar opciones más saludables. Por ejemplo, ¿alguna vez oíste hablar de frutas frescas, frutos secos o una barra de granola casera? Puede seguir estos tips para satisfacer tu antojo de algo dulce.
Tacos de la gente blanca
El verdadero taco ha sido completamente destruido y sustituido por su odioso primo "blanco": el taco con aderezos de ensalada, queso amarillo, carne picada desprovista de sabor y nata agria. Volvamos a lo básico: tortilla de maíz blanda, tiras de carne picante cocinada a fuego lento, cilantro y cebolla. Nada de esa basura poco original.
El taco auténtico es una verdadera delicia y es una lástima que haya sido malinterpretado y convertido en algo completamente diferente a la idea original. La verdadera esencia del taco radica en la simplicidad de los ingredientes y la frescura de los sabores. Lo arruinamos todo.
Zanahorias glaseadas
¿Sabías que las zanahorias son una de las verduras con más azúcar? Son tan dulces que es casi como comer caramelos. Por eso, glasear zanahorias es como arrancarse los dientes preventivamente. Bueno, supongo que la calidad de los dientes de la gente de entonces no era la de ahora.
Además, no se puede juzgar la calidad dental de la gente de otras épocas sin tener en cuenta los avances en la odontología y la higiene dental. En lugar de evitar las zanahorias por su dulzura natural, trata de disfrutarlas de manera saludable y descubrir todo lo que tienen para ofrecer.
Pastel de frutas
El pastel parece que debería ir justo en la copa de un árbol de Navidad, y no en el cuerpo de un humano. Según Urban Dictionary, pastel de frutas también se refiere a alguien que está completamente loco. Tiene sentido, porque para hacer o comer esta torta, más te vale estarlo. Al menos así tendrías una excusa.
Aunque la tarta de frutas es un alimento navideño muy tradicional, parece que la obsesión de los millennials por la salud y la forma física podría anular la tradición y que podríamos estar viendo el fin de la universalmente despreciada era de las tortas de frutas. Esperemos que sea pronto, porque estos pasteles densos y llenos de azúcar no están en línea con los propósitos de Año Nuevo de nadie.
Big Macs
McDonald's se enfrenta a un gran problema. A los jóvenes de la nueva generación no les gustan las Big Macs, la hamburguesa icónica de McDonald's. De hecho, solo uno de cada cinco millennials ha probado alguna vez una. Los jóvenes están mucho más concienciados con la salud y buscan hamburguesas de mayor calidad con ingredientes más nutritivos.
Puede que tengan un precio más elevado, pero piensan en tu salud, lo que es bueno saber. Mientras tanto, las ventas de McDonald's se han estancado, lo que es muy diferente del aumento del 1-2% que han experimentado en años anteriores.
Budweiser
Los millennials tampoco son tan aficionados a las marcas icónicas de cerveza nacional, que antes eran mucho más populares entre los "baby boomers". A los jóvenes les gustan mucho más las cervezas artesanales, los vinos y los licores. Esto es bastante obvio, ya que las ventas se están resintiendo. Budweiser fue en su día una de las tres cervezas más vendidas del país. Ha caído de su trono real. La razón es que la marca no despierta el interés de los Millenials..
Joao Castro Neves, presidente y consejero delegado para Norteamérica de Anheuser-Busch InBev, declaró a AdAge: "Si esta tendencia continúa al ritmo actual, en el 2030 la cerveza ya no tendrá la mayor cuota en la categoría de bebidas alcohólicas".
Pop-Tarts
No hay ningún producto alimenticio que defina el crecimiento de un "baby boomer" como las Pop-tarts. Este emblemático desayuno goloso se ha convertido en un icono del gusto popular y, con él, de la cultura. Desde su introducción en las tiendas en 1964, se convirtieron rápidamente en un desayuno cómodo y sabroso para los niños. Se meten en la tostadora y en unos minutos salen crujientes, calientes y listas para consumir..
En el 2014, las ventas seguían aumentando desde hacía 32 años. Imaginamos que este es un alimento "baby boomer" que no va a pasar de moda a corto plazo. Son uno de los pocos alimentos que han conseguido salvar la distancia entre ellos y sus hijos. Lamentablemente, es otro alimento poco saludable introducido por los "baby boomers" y sus 35 sabores carecen de nutrientes y tienen muchas calorías.
Comer Spam de verdad
Si no creciste con esta carne de cerdo enlatada en tu casa, lo más probable es que no formaras parte de la era del "baby boom". El producto se hizo muy popular después de la Segunda Guerra Mundial, sobre todo en Hawai, y a veces se le llamaba filete hawaiano. En el momento de su introducción, era el único producto de carne enlatada que no requería refrigeración.
Carente de cualquier tipo de valor nutritivo, te dejará repleto por su alto contenido en grasas, sodio y una carga de conservantes. Afortunadamente, en los últimos años la gente ha empezado a preocuparse por este producto. No hay ninguna razón por la que la carne deba meterse en una lata. Cómprala fresca y prepárala tú mismo, o evítala por completo.
Crema de maíz
Nos encants el maíz. Asado o hervido... pero el maíz no necesita mezclarse con crema, bajo ninguna circunstancia. No me importa a qué sabe, no me importa qué tipo de recuerdos te trae. Tienes que seguir adelante. Es muy alto en calorías y si lo comes junto con otros platos como gelatina y Twinkies, entonces tu peso corporal va a estar realmente en un aprieto... por no mencionar que es muy poco saludable.
La mayoría del maíz que se consume hoy en día es transgénico y está lleno de pesticidas y herbicidas. Si te gusta el maíz, trata de buscar opciones orgánicas y no transgénicas para disfrutar de sus beneficios nutricionales sin exponerte a sustancias raras.
Bocadillos de mayonesa y mortadela
Con un poco de mayonesa y carne en un poco de pan blanco Wonders, tienes la comida más carente de nutrición de la historia de los almuerzos, por no mencionar que tampoco es de los platos mas elaborados y refinados que existen.
Aunque comer un sándwich de mortadela no te matará, consumir tanto sodio, conservantes y grasa seguramente no puede ser bueno para ti. Además, es probablemente uno de los peores alimentos para el almuerzo que puedes tener en la mochila durante horas hasta la hora de comer. Todavía puedo saborear la sensación de comer una esponja húmeda parecida a la mayonesa.
Bastones de pescado
Hombre, esas fotos de las cajas de palitos de pescado congelados no eran para nada lo que salió del horno. La foto sí parece apetitosa, pero no seas víctima de ella. No seas tonto. El crujiente exterior no es más que una trampa para atraerte a lo que realmente esconde en su interior: una papilla procesada, empapada y fría. Además, esos diablillos provocan una acidez estomacal de muerte. Los millennials preferimos el salmón salvaje, muchas gracias.
A menudo las fotos publicitarias pueden ser engañosas y no representar con precisión lo que hay dentro del paquete, por eso es importante leer las etiquetas de los alimentos y ser conscientes de lo que estamos consumiendo.
Hígado y cebollas
Uf. Uno de los peores alimentos del "baby boom" que debería haber muerto hace mucho tiempo. Una vez más, el hígado encebollado ofrece algunos buenos beneficios. Como por ejemplo que es bajo en calorías y alto en nutrientes. Pero digamos la verdad, no es el plato más gourmet del mundo
Puedes encontrar este plato en muchos restaurantes y cafeterías de estilo casero americano repartidos por todo el país, donde también encontrarás desayunos especiales como tortilla de queso, patatas fritas y tortillas por 5,99 dólares. Se trata de una comida tradicional que debería dejar de consumirse por el bien de la humanidad.
Macarrones con queso instantáneos
Puede que estas cosas sepan bien y te recuerden a los viejos tiempos, pero los viejos tiempos eran muy poco saludables. No hay más que ver su tono naranja radiactivo: grita "hola, soy altamente procesado, cómeme bajo tu propio riesgo". Tus macarrones no sólo vienen con una bolsa de polvoriento queso naranja procesado, sino que también vienen con una lista poco saludable de sustancias químicas.
Se han encontrado "phthalates" en el queso en polvo, una sustancia química artificial que interfiere con las hormonas. Se añaden para extender la vida de almacenamiento. Cualquier cosa que tiene una vida de almacenamiento de tanto tiempo es repugnante. Absolutamente repugnante.
Pasteles rellenos de carne
Todos los "baby boomers" han crecido con pasteles de carne, caseros si tenían suerte o comprados en la tienda. Son el alimento reconfortante por excelencia y pueden evocar imágenes de mamá horneando en la cocina. No hay nada como el primer momento en que se rompe la corteza hojaldrada para llegar a la carne o las verduras humeantes del interior.
Los pasteles de carne no son lo peor, sobre todo durante las fiestas, pero sí que provocan dolor de estómago. Es cierto que pueden ser una deliciosa comida reconfortante, pero es importante recordar que suelen ser altos en grasasy calorías.
Holandesa de plátano y jamón
Estoy bastante seguro de que acabo de vomitar para adentro. Tan vil como esto se ve y probablemente sabe, esto era realmente una experiencia. No podría pensar en alimentos más incompatibles para ir de la mano.
Los plátanos aprisionados se rocían con zumo de limón, se envuelven indefensos en jamón, se les pone mostaza y se hornean durante 10 minutos, haciendo una pausa en el medio para cubrirlos horrorosamente con salsa holandesa. Pensar que esos plátanos no tenían absolutamente nada que decir al respecto. A veces las recetas pueden parecer una locura y combinaciones extrañas de sabores pueden parecer una buena idea, pero en ocasiones, es mejor mantener las cosas simples.
Huevos escoceses
Hay una razón por la que se llaman huevos escoceses y es bastante obvia. Se meten huevos duros o pasados por agua dentro de carne de salchicha misteriosa, se rebozan en pan rallado y se hornean o fríen. No estoy seguro de a quién se le ocurrió esta atrocidad, pero estoy bastante seguro de que tenía algunos tragos de whisky en su sistema cuando juntó todos los ingredientes.
Si bien su preparación puede parecer un tanto extraña, hay quienes disfrutan de su combinación de sabores y texturas. Como dice el famoso dicho... para gusto no hay nada escrito y al final del día, la elección de qué alimentos comer es personal
Árbol de las palomitas de menta
Esto es divertidísimo. El jarabe Karo quiso hacer realidad las fantasías de todos los niños introduciendo un comercio de palomitas de menta hechas con cuadrados de palomitas pegados con Karo. No estamos seguros de esta invención, pero sí sabemos que la gente utilizaba este jarabe translúcido para aliviar el estreñimiento.
Es curioso cómo un producto se puede usar de formas tan diferentes. El jarabe Karo es conocido principalmente como un ingrediente para hacer postres, especialmente postres con maíz, como el pastel de maíz o el jarabe de maíz para las palomitas. Pero es interesante saber que también es utilizado para tratar el estreñimiento.
Jellygrill Sandwich
Se trata básicamente de combinar un montón de productos procesados ya mencionados en una receta asquerosa. Conozca el Jellygrill Sandwich que aparece en este anuncio de queso Velveeta, el sándwich que nunca debería ser preparado por ningún ser humano vivo. Parece como si en aquellos tiempos no tuvieran la capacidad de saborear la comida que se llevaban a la boca. La receta consiste en untar gelatina de uva (obviamente con jarabe de maíz de alta fructosa), un poco de queso Velveeta altamente procesado y pan blanco, y untar el exterior del pan con una buena margarina de aceite hidrogenado. Parece la comida más nutritiva... NO.
El bocadillo puede ingerirse caliente o frío. Me siento fatal por los niños que se vieron obligados a llevar esto en la lonchera.
Molde de Maizena
Si esto no te parece absolutamente asqueroso, entonces necesitas que te revisen la vista o escuchar los ingredientes de la receta. Puede parecer que se trata de una gelatina normal y corriente, pero no lo es. Sorpresa sorpresa, esta receta está hecha de maicena. Se me ocurren muchos usos de la maicena, pero ninguno tiene nada que ver con este extraño postre. Coges maicena, leche, un poco de azúcar y extracto de vainilla y ya lo tienes. Y hasta se espera que lo disfrutes. Supongo que las madres agotadas necesitaban preparar algo rápido para callar a sus llorones hijos. ¿O se usaba para castigar a los niños traviesos? Eso parecería más bien.
Para darle un gusto adicional, el "postre" se sirvió con una guarnición de fruta en conserva. También podrías convertir esta receta en una mousse económica para torturar aún más a tu familia.
Fondue de perritos calientes
Las cosas se pusieron un poco más raras. Aquí lo tienes, al menú de perritos calientes. ¿Quién iba a decir que había tantas maneras de cortar un perrito caliente? Yo prefiero el método fácil de poner un perrito en un bollo de pan y listo.
Hay muchas formas de preparar un perro caliente y cada persona tiene su preferida. Algunos les gusta el estilo clásico con mostaza y ketchup, otros prefieren el chili con queso y hay incluso quienes los disfrutan con ingredientes más exóticos como aguacate, jalapeños y tocino. Aunque puede ser divertido experimentar con diferentes combinaciones, convertir tu perro caliente en una pieza para el fondue creemos que es demasiado.
Plato de langosta
Llegados a este punto, puede que hayas pensado que no puede ser peor. Pero entonces te encuentras con la gelatina de langosta. Y ahora sí que tienes un motivo para temer por tu vida, porque esta cosa parece peligrosa. Esto es algo que el mundo ya no ve mucho y hay una buena razón para ello. Es una mezcla de gelatina, vinagre, nata, gambas, mayonesa y, por supuesto, el plato fuerte: la langosta.
Su aspecto es repugnante, su textura probablemente induzca al vómito por sí sola y su sabor probablemente sea suficiente para que entres en estado de shock y no te recuperes por una semana.
Bebida refrescante de tomate en gelatina
Realmente no estamos seguros de por qué les encanta que todas las recetas lleven gelatina. Esta es otra receta que es mejor dejar en el pasado. Conoce la ensalada de gelatina. La receta lleva gelatina, zumo de tomate, pimiento verde deshidratado, edulcorante artificial y caldo de carne, por nombrar algunos ingredientes.
Puede que sea baja en calorías, pero también lo es en sabor y nutrientes. Es una receta de Weight Watchers de 1974 y puedo entender por qué: le echas un vistazo y la devuelves a la heladera, con lo que te ahorras los puntos caloricos que puedes consumir en el día.
Pudines de carne Atora
Omg, ¿eso es una parte del cuerpo de alguien? Puede que seas capaz de "preparar la cantidad justa sin riesgo de quedarte corto o de desperdiciar sobras", pero tienes otro riesgo del que preocuparte: tu vida. Puede que no sea la receta con peor sabor, pero la imagen no invita precisamente a comer.
Entiendo tu preocupación por la imagen poco apetecible, pero en realidad no contienen partes del cuerpo de nadie. Estos pudines están hechos de carne y grasa de cerdo o res, mezclados con pan rallado, hierbas y especias, y luego cocidos en moldes. Este es un plato muy popular en el Reino Unido y otros países, aunque no parezca
Sándwich de camarones
Aquí tenemos un alimento que probablemente sabía bien, pero el marketing mató por completo cualquier posibilidad de que el sándwich atrajera a la gente a probarlo. Parece más un montón de vómito que algo comestible. Pero supongo que en aquellos tiempos, la gente no se preocupaba por hacer su comida fotogénica y digna de Instagram.
La apariencia de este sándwich de camarones no es la más apetecible, pero es posible que en su momento haya sido un plato popular y sabroso. A menudo, las imágenes de alimentos antiguos pueden parecer extrañas o poco apetitosas para nuestros estándares modernos, la presentación y el marketing de los alimentos han evolucionado con el tiempo y pueden ser diferentes en diferentes culturas y épocas.
Tartas de tomate y plátano
Coges dos grandes alimentos y los juntas para crear algo absolutamente repugnante. Esta imagen es una completa mentira, ya que no tiene absolutamente nada de tentador. El tomate se considera una fruta, pero de ninguna manera se puede llamar a esto una macedonia. Combina los plátanos con manzanas o cualquier otra fruta y el tomate con cualquier otra verdura e incluso algunas otras frutas pero juntas, no es un bocadillo horrible.
Aunque puede haber algunas combinaciones de frutas y verduras que funcionen bien juntas, el tomate y el plátano definitivamente no son una de ellas. Es importante experimentar con diferentes combinaciones de alimentos para encontrar lo que más nos gusta, pero también debemos ser equilibrados.
¿Velas de banana?
En nuestra larga lista de comida retro digna de broma, se encuentra esta extraña receta que procede de un libro de cocina titulado Be Bold With Bananas, publicado en 1972. Al parecer, este tipo de aperitivos estaban de moda en los años 60. Por mucho que nos gusten los bananos, pasamos de ellos cuando se sirven con mayonesa y piñas, sobre un lecho de lechuga. Gracias, pero no gracias.
Definitivamente no suena como una combinación muy atractiva. Aunque hay algunas recetas creativas que incorporan bananas en platos salados, esta no parece ser una de ellas. A veces, las tendencias culinarias pueden ser bastante extrañas y no siempre resisten la prueba del tiempo.
Espeluznante molde de atún
Este es probablemente uno de los platos más espeluznantes que tenemos en la lista. ¡Sólo mira esos ojos! La inspiración para crear esta receta debe haber sido inducida por drogas, porque a nadie en su sano juicio se le ocurriría combinar atún, queso crema, gelatina y salsa de carne en un molde de pescado tan atroz, supuestamente comestible.
Este tipo de moldes eran populares en las décadas de 1950 y 1960, cuando la comida en moldes era una forma popular de presentación. Pero parece que algunos de estos diseños se llevaron demasiado lejos y terminaron en creaciones como esta, que pueden provocar pesadillas en lugar de antojos de comida.
Salmón "relleno"
Supongo que estos moldes de pescado fueron un éxito porque aquí hemos encontrado otro. Sólo que esta vez, con salmón en lugar de atún. Este plato de salmón está bañado en salsa holandesa, lo que le da un aspecto aún menos apetecible.
A pesar de lo poco atractivo que pueda parecer este plato de salmón, hay que recordar que en la época en la que se popularizó este tipo de recetas, la gente no tenía acceso a la variedad de alimentos que hoy en día disfrutamos. Los ingredientes se limitaban a lo que estaba disponible en la zona y las recetas muchas veces se transmitían de generación en generación.
El pan de molde glaseado
Parece que en los años 50-60, a la gente le gustaba la comida en forma de pan, por ejemplo: pastel de carne, pan de molde, pan de ensalada... Era algo que se estilaba entonces. Aquí hay otro asqueroso pan llamado Frosted Ribbon Loaf. Que era básicamente un pan de molde relleno de jamón, huevos, pepinillos, rábano picante y, por supuesto, mayonesa, siempre había mayonesa. Por si fuera poco, estaba cubierto de una gruesa capa de queso crema que obstruía las arterias.
No es de extrañar que las personas en la actualidad se pregunten cómo se podía comer algo así. Las tendencias culinarias eran muy diferentes en otras épocas y se valoraba más la practicidad y la rapidez que el aspecto o el sabor gourmet.
Ensalada de pollo y arándanos
Pollo cocido con una guarnición de arándanos es cualquier cosa que suene escandalosa, pero esto no lo es. Esta ensalada de los años 50 se preparaba con el dúo dinámico de entonces, que incluía mayonesa y gelatina, mezcladas con algunas verduras enlatadas de baja calidad. Lo que sea pero para digerirlo podrías poner una cucharada en una galleta salada y seca, eso debería ayudar a mantener las náuseas de esa manera.
La combinación de mayonesa y gelatina es ciertamente sorprendente, pero no en un buen sentido. La textura gelatinosa de la ensalada y su aspecto poco atractivo probablemente la hacen aún menos apetecible.
Mayonesa con gelatina
Recuerda el famoso dúo de toda receta babyboomer: mayonesa y gelatina. Si les das eso, no puedes equivocarte. Y si añades algo de color a la mezcla, les parecerá aún más festiva y atractiva, y eso es exactamente lo que hizo Knox Gelatin. ¿Cómo se ha llegado tan lejos? Porque las papilas gustativas de entonces aún no habían evolucionado. Es la única explicación lógica.
A falta de opciones, las personas se contentaban con lo que tenían a mano, y eso a menudo significaba utilizar ingredientes enlatados y procesados. La comida de los años 50 y 60 a menudo se caracterizaba por su comodidad y su facilidad de preparación, en lugar de su sabor o su valor nutricional.
Pastel de ensalada
¿Recuerdas cuando hablamos de cuántos "baby boomers" parecían adorar los platos condensados en panes? Pues bien, éste es probablemente el plato que puso fin a esa adoración (gracias a Dios). Esta receta si que marcó un límite entre el buen y el mal gusto culinario
El "pan de ensalada" es más o menos un trozo hueco de mortadela, relleno con el dúo dinámico, gelatina y mayonesa, por supuesto, junto con guisantes triturados, y otros vegetales enlatados asquerosos. Este es el tipo de cena que te hace darte cuenta de lo afortunado que eres de no haber estado cerca para "disfrutar" de todos estos grandes manjares.
Gelatina de Spaghetti
Al parecer, hay una persona por ahí que odia a los niños. Tanto, que decidió tomar la única comida normal que tenían y arruinarla por completo. Así nació la gelatina Spaghetti. En nuestra opinión, esta delicia de los baby boomers debería considerarse una forma de abuso infantil.
La gelatina Spaghetti es una combinación extraña que consiste en espaguetis cortados en pedazos mezclados con gelatina, jugo de tomate y otros ingredientes que dejan perplejos a cualquiera que lo vea. ¿Cómo alguien podría considerar esto como algo apetitoso? Quizás se trataba de una moda pasajera que nadie quiere recordar, pero por alguna razón, a las personas de hace un tiempo atrás les gustaba.
Cazuela de atún al horno
La gente de Mid-Century Menu se atrevió a probar este plato de aspecto espeluznante. Esta receta es cortesía de una empresa de conservas vegetales llamada Veg-All y consiste en verduras enlatadas (por supuesto, ¿para qué usar frescas?), mayonesa, queso y atún. Estamos seguros de que tendría el mismo aspecto al salir que al entrar.
Es difícil imaginar cómo alguien podría comer algo que parece una mezcla de vomito con un poco de mayonesa. Afortunadamente, la mayoría de nosotros hemos avanzado en nuestras elecciones gastronómicas y preferimos alimentos frescos y saludables. Esta receta puede haber sido popular en la época de nuestros abuelos, pero estamos seguros de que no la extrañamos en absoluto.
Mousse de queso azul
Esto ... esto es simplemente horrible en un número de niveles. Es literalmente gelatinosa queso azul, requesón, y crema agria, con nada más incluido. Ah, y es naturalmente azul. Los creadores de este desastre incluso se atrevieron a probar esta comida retro. El escritor encargado de comer esta cosa dijo: "Como era de esperar, la mousse parecía un jabón para un festival lácteo de Wisconsin celebrado dentro de un urinario gigante".
Wow, definitivamente parece que la mousse de queso azul no es para los débiles de corazón. Es difícil imaginar que alguien querría probar algo así, pero tal vez en ese momento, la gente tenía gustos culinarios muy diferentes a los de hoy en día.
Verduras de la huerta en gelatina
Wow, definitivamente parece que la mousse de queso azul no es para los débiles de corazón. Es difícil imaginar que alguien querría probar algo así, pero tal vez en ese momento, la gente tenía gustos culinarios muy diferentes a los de hoy en día. En este caso, tenemos un surtido gelificado de verduras enlatadas en su mayoría inidentificables. La cena está servida. ¡Buen provecho!
Afortunadamente, hoy en día tenemos acceso a alimentos frescos y saludables que no solo son más sabrosos, sino también mejores para nuestra salud. Aunque es divertido echar un vistazo al pasado y reírse de algunas de estas recetas antiguas.
Ensalada de queso congelada
Esta receta para Weight Watchers es justo el tipo de receta que necesitas para perder unos kilos de más. Principalmente porque nadie sería capaz de digerir más de una cucharadita de este blob de queso blanco. Ah, y mira la guarnición de brócoli crudo. Justo lo que necesitas para hacerlo aún menos apetecible.
Es sorprendente cómo han cambiado las ideas sobre la comida saludable a lo largo de los años. Aunque la intención suponía ser bien intencionada, parece que la ejecución no lo fue tanto. Hoy en día, hay una gran variedad de opciones sabrosas y saludables disponibles, además de que internet ha ayudado a difundir información sobre estos temas.
Ensalada Soufflé de gelatina
¿OTRA VEZ, tenemos la combinación pescado/gelatina/cítricos? ¡Ay no, por favor no de nuevo! Menos mal que esta moda de la llamada ensalada "Soufflé" murió en los años 60, donde pertenece y permanecerá allí para siempre.
Sí, parece que la combinación de pescado y gelatina era bastante popular en ese entonces. Es interesante ver cómo los gustos culinarios han cambiado a lo largo de los años y cómo algunos platos de antes pueden parecer bastante extraños para nosotros ahora. Pero la verdad es que hay gente que todavía los sigue cocinando y no ha actualizado el menu de recetas caseras.
Pastel de delicias de naranja
Vale, seamos sinceros, los pasteles no deberían tener un color naranja radiactivo... Y para empeorar las cosas, este "pastel" está hecho de polvo de Kool-Aid naranja cubierto con un poco de queso crema. Esto es un insulto a los aficionados a los pasteles. ¡No te atrevas a traer esto al Día Nacional de los pasteles!
Definitivamente parece que este pastel naranja no es una opción muy apetecible. La idea de utilizar polvo de Kool-Aid en un pastel es bastante extraña y el color naranja brillante radioactivo ciertamente no es muy natural. Es posible que algunos niños puedan disfrutarlo debido a su dulce sabor, pero podemos asegurar que no es de los sabores más sofisticados.
Ensalada de tarta de frutas congelada
La tarta de frutas ya era bastante mala, así que tuvieron que congelarla para darle valor agregado. Así que ahora, además de comer algo asqueroso, ¡te rompes los dientes con ello! Y la última vez que lo revisé, nada de esto era una "ensalada".
Estamos de acuerdo con la idea de que congelar una tarta de frutas para convertirla en una "ensalada" suena bastante absurda. Además, al congelarla, se pierde gran parte de la textura y el sabor de los ingredientes, por lo que es probable que no sea muy atractiva para comer. En general, llamar a esto una ensalada es bastante engañoso.
Leche espumosa
Tenemos suerte de que la evolución haya permitido que nuestros paladares se vuelvan más refinados con el paso de las décadas. Si no, ¡todavía estaríamos mezclando gaseosa de lima-limón con leche! Esta publicidad lo llama una delicia, esto se parece más a un castigo si nos preguntas. Nos alegramos de que nuestros padres y abuelos pudieran inspeccionar semejantes atrocidades culinarias.
Lo que era popular o considerado una delicia en el pasado puede no serlo en la actualidad. Es interesante ver cómo las tendencias gastronómicas han cambiado a lo largo de los años, y cómo algunos platos y recetas se han mantenido populares a pesar del paso del tiempo, mientras que otros han caído en el olvido.
Huevos de nube
También conocidos como Eggs Nests, los nidos de huevo son sorprendentemente populares incluso hoy en día. Pero no caigas en la trampa de los 42 céntimos de comida del anuncio de ahí. Porque una vez que añades complementos como ensalada, leche y fruta, supera por mucho ese precio.
A menudo los anuncios publicitarios nos presentan una imagen idealizada de los alimentos y de su costo real. Es importante tener en cuenta que los complementos y la preparación pueden aumentar significativamente el costo. Además, es importante considerar no solo el precio sino también la calidad nutricional de los alimentos que consumimos.
La "falsa" tarta de manzana
Este simulacro de tarta de manzana utiliza galletas Ritz en lugar de manzanas de verdad para su sensación, pero el resto de los ingredientes de una tarta de manzana tradicional son prácticamente los mismos, como la canela, la mantequilla y el azúcar. Por suerte, no lleva mayonesa ni atún incorporados de alguna manera.
Pero, lo creas o no... sabe igual que una tarta de manzana de verdad, pero ya sabes, una de Macdonald's, no la tarta de manzana de tu abuela. Es interesante ver cómo los cocineros retro utilizaban ingredientes inusuales para recrear platos conocidos. Aunque, como mencionamos, no es lo mismo que una tarta casera de manzana, puede ser una opción rápida y fácil para aquellos que quieran disfrutar de un postre con sabor a manzana sin manzanas de verdad.
Ensalada de queso y limón
Puede que este sea el plato más confuso de la lista, porque combina tantas cosas que nunca deberían combinarse que es increíble. Para empezar, gelatina verde, requesón, mayonesa y marisco. Gelatina y atún... Atún y gelatina... ¡¿En qué estaban pensando?! Casi vomitamos con sólo escribir esto.
La gelatina y el atún son dos alimentos que no parecen combinar bien juntos y la mayonesa y el requesón pueden hacer que la mezcla sea aún más pesada, grasosa y horrible. Además, el marisco puede tener un sabor abrumador y no necesariamente armonizar con los otros ingredientes. En general, parece una receta que deberíamos evitar a toda costa.